EV YAPIMI LİMONATA

Eylül 23, 2010 - 7:32 pm 7 Comments

 

Sonbahar geldi gelecek derken, bu mevsimin en güzel ayının son günlerine ulaştık bile…

 

Ben, tam bir İlk Bahar insanıyım aslında..Kıştan bunalmışken, dünyanın, grilerinden sıyrılıp bin bir renge bürünmesini hayranlıkla izlerim…Kim bilir bir İlk Bahar günü doğmamın da bunda katkısı vardır belki:).

 

İşte tüm bu sebeplerden Son Bahar hep hüzünlendirir beni. Renkler soluklaşacak, hava soğuyacak, güneş, o en parlak yüzünü göstermekten vazgeçecek bir süre için. Ta ki ilk bahar yeniden gelene kadar…Zaten bu devinim olmasaydı, eminim bu kadar çok kıymetini de bilemezdik baharın..

 

Hayat da benzer bir akış aslında; iyi ve kötü zamanların, mutluluk ve mutsuzlukların arasında ilerleyen…O yüzden hayatta zorluklarla, kötü zamanlarla karşılaştıkça hiç yılmıyorum ben. Onlar sayesinde mutluluklarımın kıymetini daha çok anlıyorum ve yaşamanın, hayatın tüm bu değişkenliğiyle, ne kadar da büyük bir mucize olduğunu…

 

Bu yazı, geç de olsa, bir hoş geldin yazısı olsun Son Bahara…

 

Takvimler farklı bir mevsimde olduğumuzu söylese de sıcaklar yazdan kalma şu günlerde…Ve benim hala iç serinletici bir şeylere ihtiyacım oluyor.. Bunun için evde yapılmış limonatadan iyisini düşünemiyorum ben, hele nane yaprakları da bu serinliğe eşlik ediyorsa…

 

İşte Tarifi:

 

EV YAPIMI LİMONATA

 

 

Malzemeleri:

 

4 adet limon (ben yeşil kabuklu limonlardan kullandım)

3 kahve fincanı toz şeker

su

nane

buz

 

Yapılışı:

 

Limonları iyice yıkadıktan sonra uç kısımlarını kesip (kabuklarını soymadan) 4-5 parçaya bölüyoruz. Bu sırada limonun çekirdeklerini mümkün olduğunca ayıklıyoruz (çekirdeğiyle robotta çekince acılık veriyor çünkü). Limonları toz şekerle birlikte bir mutfak robotuna (rondo) alıp iyice çekip öğütüyoruz..Bu karışıma biraz da su ekleyerek şekerin erimesini sağlıyoruz ve süzgeçle iyice süzüyoruz. Elde ettiğimiz yoğun limonataya damak tadına göre su ilave ederek seyreltiyoruz.

 

Her bardağa nane yaprakları ve bol buz ilave ederek servis yapıyoruz..

 

Afiyet Olsun:).. 

7 Responses to “EV YAPIMI LİMONATA”

  1. mine Says:

    Bende kışı sevmem hüzün verir ruhum sıkılır Aslıcığım ama pırıl pırıl güneş içimi ısıtır…Limonata şu sıralar yazı aratmayan İzmirsıcakları için harika ellerine sağlık Mügeciğimden de çok selamlar çok öpüyoruz seni umut hep yanımızda:)))) sevgiler…

  2. Aysel Says:

    Koca yaz geldi geçti bir türlü yapamadım bu güzel limonatadan… Hep aklımda ama elim değmedi bir türlü… Ne güzel sen yapmışsın, çok da güzel görünüyor, nanenin o ferahlatan etkisiyle içmesi çok keyifli olmuştur eminim… Ellerine sağlık Aslı’cığım sıcacık sevgiler…

  3. derya Says:

    Canım Kelebeğim;
    hayırlı cumalar tüm güzellikler seninle olsun.Sonbahar seni hüzünlendirmesin bak ben Sonbahar çocuğuyum üzülürüm sonra:))))Limonatan süper olmuş elleri
    ne sağlık kocaman kocaman öpüyorum.
    Seni çokkkkk seven ablan…

  4. sevil Says:

    aslıcım ben sonbahar ve ilkbahar tutkunuyum sen gibi ama kışı sevmiyorum .
    üşümek kat kat giyinmek hiç hoşuma gitmiyor ..
    tatlım limonatan nefis olmuş nane farklı bir tat katmış ellerine sağlık afiyet bal olsun
    kocaman sevgiler

  5. aysultan Says:

    Çok güzel anlatmışsın canım:) ben dört mevsimide severim ama ilk bahar başka bir güzel gelir gözüme:) Mayıs kızıyım ne de olsa;)
    limonata nefis olmuş hemde pratik ellerine sağlık tatlım:)

  6. nesrin Says:

    Limonatan cok hos görünüyor. Fondaki renge bayildim. ellerine saglik. Sevgiler…

  7. butterfly Says:

    Canım arkadaşlarım, ablalarım yorumlarınız için hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum..
    Mutluluk, her mevsim, içimizi ilk yaz güneşleri gibi ısıtsın:)..
    Sevgilerimle:).
    aslı

Leave a Reply