BUGÜN BENİM DOĞUM GÜNÜÜÜÜM:)
Evin iki boğasından biri ben, 15 Mayıs doğumluyum, diğeri olan babam ise 17 Mayıs.. Eh durum böyle olunca bizim doğum günü kutlamaları hep çifte coşkulu oluyor:). Bu senenin kutlamasını ise biraz daha erken yaptık biz. Haftasonu halamlar, kuzenlerim, abimler, babaannem topluca bizdelerdi. Uzun zamandır bu takımı böyle bir araya toplayamıyorduk, iyi ki özel günler var da sevdiklerimizle biraraya gelip güzel vakitler geçiriyoruz. Kutlama
Pazar gününe denk gelince çifte doğum günü coşkusuna bir de anneler günü heyecanı eklendi. Sohbet ve neşe içinde yenen akşam yemeğinin ardından benim yaptığım kutlama pastamızı kestik. Pasta herkesten beğeni alınca, hemen de tükenince ne kadar mutlu oldum anlatamam. Bu sefer pastanın neli olacağı konusunu babacığıma bıraktım, o da benden kestaneli bir pasta istedi. Sonuçta bol kestaneli resimdeki pasta çıktı ortaya.
Dilerim daha nice seneler, bu seneki gibi, sevdiklerimizle beraber huzur ve sağlık içinde kutlarız doğum günlerimizi.
Pastanın tarifine gelirsek;
KESTANELİ DOĞUM GÜNÜ PASTASI
Pandispanyası:
4 yumurta
3 kahve fincanı un
1 kahve fincanı nişasta
3 kahve fincanı toz şeker
4 kaşık ılık su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Kreması:
1 yumurta sarısı
4 tepeleme çorba kaşığı un
1 su bardağı toz şeker
1 litre süt
yarım küçük kutu krema
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Ayrıca: Kestane şekeri (ben Kafkas’ın 1 kavanoz kestane şekeri ve 1 paket kestane çerezini (kestano) kullandım)
Yapılışı:
Pandispanya için şeker,su ve yumurtaları mikserle iyice karıştırıp şekerin erimesini sağlıyoruz (bu aşama uzun sürmeli). Sonra unu, nişastayı, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekledikten sonra bu karışımı, yağlanmış kelepçeli kek kalıbına döküp 170 dereceye ısıtılmış fırında pişiriyoruz.
Krema için un, yumurta sarısı, kakao ve şekeri tencereye koyup azar azar süt ilave edip karıştırarak topaklanmasına izin vermeden pişiriyoruz. Bir süre kaynayan kremayı ocaktan alıp içine vanilyayı ekliyoruz. Bir kaba alıp çırparak iyice soğutuyoruz ve içine kremayı da ekleyip iyice karıştırıyoruz.
Hem pandispanya hem de krema iyice soğuduktan sonra ben pandispanyayı ortadan ikiye böldüm ve çok az sütle ıslattım. Kremamın yarısına kavanozdaki kestane şekerinden ezerek ilave ettim (şerbet içinde olan şekerleri önce iyice süzdüm, bu şekerlerden birkaçını üst süslemesi için de ayırdım). Bu, kestaneli kremayı pandispanyanın bir yarısına sürüp diğer yarıyı üzerine kapadım ve kremanın kestanesiz diğer yarısını pastanın her tarafına sürdüm. Pastanın üzerine kestane çerezini ufaladım, ortasını da ayırdığım kestanelerle süsledim.
Buzdolabında bir gece dinlenen pastamız ertesi gün kutlamamızın baş kahramanı oldu:).
Buradan, o güzel gün için canım aileme tekrar teşekkür etmek istiyorum; sizler gibi bir ailem olduğu için çok şanslıyım, iyi ki varsınız:)…
Mayıs 15th, 2007 at 05:34
Merhabalar,dolaşırken blogunuza rastladım,cok hoşuma gıttı.Dogum gununuzude candan kutlar nıce mutlu senelere sevdiklerinizle girmanı dılerımb .Bende beklerım .Sevgılerımle..
Mayıs 15th, 2007 at 06:42
Selamlar Özay:)
Ziyaretin için çok teşekkürler, bu sayede ben de senin güzel blogunla tanıştım ve hemen listeme ekledim.
Güzel dileklerin için teşekkür ederim.
Sevgiler..
aslı
Mayıs 15th, 2007 at 07:16
Aslıcığım,
Doğum günün kutlu olsun, dana nice doğum günlerini sevdiklerinle böyle bir arada kutlarsın inşallah:))
Sevgiler
Mayıs 15th, 2007 at 08:04
Merhaba kelebek,Tebrik ederim sizi de.Nice yıllara diyorum,sağlık ve mutlulukla.Bu aralar çokça arkadaşımın dostumun doğum günleri var.Hep kutlamalarla geçiyor.Herşey gönlünüzce olsun..Sevgiler.Neriman
Mayıs 15th, 2007 at 09:02
Aslı’cığım,
Canım nice yaşlara sevdiklerin ve sevenlerinle, sağlıkla, mutlulukla gir inşallah. İyi ki doğdun, iyi ki seni tanıdım.
Sevgilerimle…
Mayıs 15th, 2007 at 09:55
Aslıcığım,
tahmin ettiğim gibi yakınmış doğum günün. Nice mutlu yıllara… Dilediğin herşey gerçekleşsin. sevgiler
Mayıs 15th, 2007 at 10:49
Canım doğum günün kutlu olsun. İnşallah yeni yaşın sana tüm güzellikleri getirir.
Sevgiler…
Mayıs 15th, 2007 at 13:13
Nice mutlu yillar diliyorum!
Pasta da enfes olmus;)
Mayıs 15th, 2007 at 16:25
Papatyacım çok teşekkürler:). İnşallah hepimiz böyle önemli günlerde sevdiklerimizin sıcaklığını hissederiz hep..
Sevgiler…
aslı
Mayıs 15th, 2007 at 16:36
Neriman Merhaba:)
Ziyaretin beni çok mutlu etti. Güzel dileklerin için teşekkürler. Tekrar görüşmek üzere..
Sevgilerimle…
aslı
Mayıs 15th, 2007 at 16:40
Bocurukcum ne güzel dileklerde bulunmuşsun, çook teşekkür ederim canım arkadaşım. Ben de iyi ki seni tanımışım:).
Sevgiler..
aslı
Mayıs 15th, 2007 at 16:42
Sevdacım evet, doğru tahmin etmiştin:). Güzel dileklerin için teşekkür ederim canım.
Sevgiler, öpücükler…
aslı
Mayıs 15th, 2007 at 16:49
Perihancım çok teşekkürler:). Güzel dileğin beni çok mutlu etti..
Sevgilerimle..
aslı
Mayıs 15th, 2007 at 16:50
Lamacım çok teşekkür ederim, çok sevindirdin beni:). Pastadan bir dilim de sana ayırmıştım, kabul edersen;).
Sevgiler..
aslı
Mayıs 15th, 2007 at 17:47
CANIM adaşım doğum günün kutlu olsun…. iyiki doğdun ….sevgiler…
Mayıs 15th, 2007 at 21:11
Selamlar Aslı, hayırlı uzun ömürler versin Allah, sevdiklerinle bereber.
İyi geceler…
Mayıs 15th, 2007 at 21:52
Aslıcım, canım çok teşekkür ediyorum:).
Kocaman öpücükler;).
aslı
Mayıs 15th, 2007 at 21:53
Lavantincim güzel dileklerin için çok teşekkür ediyorum:).
Sevgiler canım..
aslı
Mayıs 16th, 2007 at 07:15
Doğum gününüz kutlu olsun. Nica sağlıklı yaşlara. Tarife gelince kestane diyince akan sular duruluyor. Böyle lezzet olamaz. Elinize sağlık. Sevgiler..
Mayıs 16th, 2007 at 10:50
Yeni yaşın kutlu olsun Aslıcığım
. Nice mutlu yıllara!
Mayıs 16th, 2007 at 15:38
Asli’cigim,
Nice uzun ve saglikli ve de mutlu yillara diyorum. Pastada harika, ellerine saglik.
Sevgiler
Mayıs 16th, 2007 at 21:04
Sevgili Aslı, öncelikle sitemi ziyaretin için çok teşekkürler, bu sayede ben de senin blogunu tanımış oldum, çok memnun oldum:).
Güzel yorumun ve dileklerin için gönülden teşekkürler..
Sevgiler…
aslı
Mayıs 16th, 2007 at 21:09
Defnecim çok teşekkürler ediyorum canım, çok mutlu etti beni:).
Sevgiler.
aslı
Mayıs 16th, 2007 at 21:16
Aybikecim ne güzel dilekler bunlar; çok teşekkür ederim. Pastamı beğendiğin için ayrıca teşekkür ederim:).
Sevgiler, öpücükler..
aslı
Mayıs 17th, 2007 at 05:41
Canim dogum gunun kutlu olsun.
Pastan gibi harika,tatlı, süper bir ömür geçirmen dileğiyle,
Sevgiler
http://www.blogcu.com/semraninmutfagi
Mayıs 17th, 2007 at 08:42
Aslı, yeni yaşın kutlu olsun. Mutlu,sağlıklı nice yaşlara….
Sevgiyle, Nane Limon
Mayıs 17th, 2007 at 09:28
Nice mutlu senelere Aslı,
Pasta çok güzel görünüyor.
Sevgiler,
Mayıs 17th, 2007 at 21:10
Semracım içimi açan dileklerin için çok teşekkür ederim:).
Sevgiler;).
aslı
Mayıs 17th, 2007 at 21:12
Münevvercim, canım, yazdığın güzel sözcükler ve içtenliğin için çok teşekkürler:).
Sevgiler..
aslı
Mayıs 17th, 2007 at 21:14
Selamlar Burçin:)
Çok teşekkür ederim güzel yorum ve dileklerin için.
Sevgiler:).
aslı
Mayıs 17th, 2007 at 21:25
Sevgili Asli hanim,dogum gununuz kutlu olsun daha nice yillara.Pasta harika gorunuyor ellernize saglik.Bende sizi beklerim.Hoscakalin.
Mayıs 18th, 2007 at 07:43
BİRAZ GEÇ OLDU AMA DOĞUM GÜNÜN KUTLU OLSUN SAĞLIKLI VE MUTLU BİR ÖMÜR DİLİYORUM
şu kelime doğrulama kalıdırılmıyormu
Mayıs 18th, 2007 at 09:15
Doğum günün kutlu olsun, sevdiklerinle beraber daha nice senelere inşallah…
Mayıs 18th, 2007 at 11:41
Dogum gününüz kutlu olsun saglikli nice seneler dilerim,pastada nefis olmus elinize saglik
Mayıs 18th, 2007 at 13:08
Selamlar Serap,
Çok teşekkür ederim, dileklerin beni çok mutlu etti. Ben senin blogunu tanıdıktan sonra ziyaretlere başladım zaten:).
Bu arada, bana sadece Aslı de yeter;).
Sevgiler.
aslı
Mayıs 18th, 2007 at 13:12
Ayşecim valla istediği kadar geçsin, doğum günümü kutlamış olman beni çok mutlu etti:).
Kelime doğrulama olayına gelince; haklısın o benim de çok sevmediğim bir uygulama. Blogu ilk açtığımda seçenek olarak soruluyordu, bir de bilgisayarlardan otomatik olarak atılan yorumlar oluyormuş, onu engellemek içinmiş bu. Ben yine de bu uygulamayı kaldırıp bir de öyle deneyeceğim, gerekli bir durum olursa tekrar değiştiririm.
Sevgiler canım:).
aslı
Mayıs 18th, 2007 at 13:14
Yeşimcim çok teşekkür ederim güzel kelimelerin için
.
Sevgiler, öpücükler..
aslı
Mayıs 18th, 2007 at 13:15
Öznurcum pastayı beğenmene sevindim. Dileklerin için çok teşekkürler:).
Sevgiler..
aslı
Mayıs 18th, 2007 at 18:14
Aslıcığım nice güzel yıllara…Bu arada kurabiyeler için yorum kısmı kapalı sanırım, belki gözünden kaçmıştır. Sevgilerimle.
Mayıs 18th, 2007 at 22:34
Behiyecim öncelikle uyarın için çok çok teşekkür ederim. Bu nasıl oldu hiç anlayamadım, acaba yanlışlıkla elim biryerlere mi dokundu. Neyse ki uyarın sayesinde düzelttim yorum kısmını.
Doğum günümü kutladığın için ayrıca teşekkür ederim, beni çook mutlu ettin:).
Sevgiler, öpücükler canım;).
aslı