YAĞMUR, HAFTASONU VE SALATALARIM
Yağmuru, hatta gri bulutları gün gelip böyle özlemle karşılayacağımı düşünmezdim. Ama bu sene, yaşanan kuraklık, yağmur kokusunu doya doya içimize çekeceğimiz günleri aratır oldu bize..
O yüzden, son bir haftadır havanın kapalı oluşu, durup durup yağmur yağması bile eskiden olduğu gibi yalnızca “hüzün” taşımıyor içime. Bu kez ben de yağmuru içine çeken toprak kadar hevesliyim, yıkanıp temizlenen kaldırımlar kadar duru içim..İyi ki geldin yağmur, iyi ki geldin…
Bugün, yağmur gibi içimize serinlik ve hafiflik taşıyacak üç salata tarifi paylaşmak istiyorum.
Cevizli Kereviz Salatası
Malzemeler:
2 adet kereviz
1 diş sarımsak
süzme yoğurt
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
tuz
Yapılışı:
Kerevizleri çiğ halde rendeliyoruz. Süzme yoğurda dövülmüş sarımsağı, tuzu, cevizi ve kerevizleri karıştırıp bir servis kasesine aktarıyoruz. Üzerini de dilediğimiz gibi (tercihen taze kereviz yapraklarıyla) süsleyip servis ediyoruz.
Brokoli Salatası:
Malzemeler:1 paket brokoli
Süzme yoğurt
1 diş sarımsak
tuz
Yapılışı:
Brokolileri hafif diri kalacak şekilde haşlayıp süzüyoruz. Süzme yoğurda dövülmüş sarımsak ve tuz ekleyip brokolilere ilave ediyoruz. İyice karıştırıp servis ediyoruz. (İstenirse üzerine sızma zeytinyağı gezdirilebilir).
Mısırlı Mevsim Salatası:
Bu, bizim evin olmazsa olmaz salatasıdır. Özelliği benim için vazgeçilmez tane mısırlardır; ne kadar çok mısır o derece mutlu bir Aslı:)… Mısır olduktan sonra geri kalan malzemeler marul, havuç, salatalık, domates, turp, biber, ceviz, kızarmış hellim peyniri… gibi çok çeşitli olabilir. Ama üzerine mutlaka ve mutlaka nar ekşisi dökülmeli. İstersek bu güzel tabloya biraz da sızma zeytinyağı dokunuşu ilave ederiz, o zaman salatamız tamamlanmış olur:).
Bunlar da yağmur öncesi ve sonrası çektiğim fotoğraflar. Bulutlar bugün çok esrarlı görünüyorlardı. Her hüznün sonundaki sevinç gibi beliriveren gökkuşağı tüm renklerini objektifime taşıdı…
Bunlar da haftasonu görüntülediğim birkaç kare. 
Herkese güzel bir hafta dilerim:)….
Aralık 10th, 2007 at 16:09
Aslı’cığım ne guzel salata çeşitleri.Ellerine sağlık canım.Yağmura hasret kalmıştık .Neyseki bol bol yağmaya başladı.Kucak dolusu sevgiler…
Aralık 10th, 2007 at 17:07
salatalar birbirinden lezzetli görünüyor,vede renkleriyle insanin istahini aciyor.ellerine saglik.
Burda yaz kis yagmur yagdigi icin biz alistik kapali yagmurlu havaya,ama türkiyemizin ihtiyaci var,bereketli yagmurlar yagsin kuruyan barajlar dolsun.
Sicaik neseli bir hafta dilerim
Aralık 10th, 2007 at 20:21
hehehe ne kadar mısır o kadar mutlu aslı,
ne kadar tatlı o kadar mutlu zerrin
))
Ellerine sağlık hayatım.
birbirinden güzel salatalar..
Sıcacık sevgiler..
http://www.misssgibi.com
Aralık 11th, 2007 at 07:47
Özaycım çok teşekkürler:).
Dediğin gibi yağmur çok özletmişti kendini.
Benden de sana kocaman sevgiler..
aslı
Aralık 11th, 2007 at 07:55
Sevgili Baharçiçeği, salataları bu yüzden çok seviyorum ben, senin güzel ismin gibi baharı çağrıştırıyorlar çünkü:).
Yorumların için çok teşekkürler canım..
Sevgilerimleee:).
aslı
Aralık 11th, 2007 at 07:59
Zerrincim haklısın aslında, tatlı konusunda o cümlenin bir köşesine ben de sıkışabilirim:).
Canımm, ziyaretin ve yazdıkların için çoook teşekkürler..
Çok öptüm ben:).
aslı
Aralık 11th, 2007 at 09:14
Merhaba salatalar birbirinden lezzetli görünüyor kereviz salatasına bayılırım her ne kadar yemeğini sevmesemde…Ellerine sağlık..
Aralık 11th, 2007 at 10:04
Ne güzel haftasonu ve ne güzel salatalar böyle.ilkay
Aralık 11th, 2007 at 16:27
aslıcım ya siz nerde oturuyosunuz?manzara aklımı başımdan aldı…
Aralık 11th, 2007 at 20:16
Zerrincim çok teşekkürler yazdıkların için:). Çok haklısın benim tanıdıklarımdan nice kereviz yemeği sevmeyen, bu salataya bayılıyor:).
Sevgiler..
aslı
Aralık 11th, 2007 at 20:17
İlkaycım haftasonu güzel havaları değerlendirmeye çalıştık mümkün olduğunca:). Çok teşekkür ederim yorumun için canım.
Sevgilerimle…
aslı
Aralık 11th, 2007 at 20:20
Hilalcim Ankara’da oturuyorum ben, haftasonu resimleri Eymir gölünün orada çekildi, Ankaranın en güzel yerlerinden birinde..
Sevgilerimle:).
aslı
Aralık 12th, 2007 at 21:39
salatalar cok nefis gorunuyor canim ellerine saglik sevgiler
Aralık 13th, 2007 at 02:59
Asli’cigim,
Sen Ankara’daydin degil mi? Yoksa yanlis mi hatirliyorum, yanlis degilsem, bende cok ozledim Ankara’yi ve yagmur sonrasi kokan topraklari.
Salatalarin her biri birbirinden nefis, ellerine saglik. Sevgiler
Aralık 13th, 2007 at 12:43
Özgülcüm çok teşekkürler:).
Sevgiler.
aslı
Aralık 13th, 2007 at 12:46
Aybikecim doğru hatırlamışsın, Ankara’dayım ben. Aslında fotoğraflardaki o göl manzaraları şaşırtıyor insanı ama Eymir orası:).
Ankaraya gelirsen bir gün, yağmur kokusunu içimize çeke çeke Eymire karşı çay içelim beraber:).
Yorumların için de teşekkürler tatlım.
Sevgilerimle;).
aslı
Aralık 13th, 2007 at 15:18
salatalar harika … Elinize sağlık
sevgiler
müge
Aralık 13th, 2007 at 15:42
Salatalarda resimler harika. Ellerinize sağlık.
http://www.calisanneolmak.blogspot.com
Aralık 13th, 2007 at 16:52
ASLI,SALATALAR TAM BENİM DAMAK TADIMA GÖRE OLMUŞ,ELLERINE SAGLIK..KEREVİZ SALATASINI ÇOK SEVERİM+İÇİNE 1 ÇAY KAŞIĞIDA KİMYON EKLEMENİ TAVSİYE EDERİM ÇOK HOŞ BİR TAT VERIYOR…
MISIR BENIM SALATALARIMIN BAŞ TACI…EGER YOKSA SALATAMDA MISIR KESIN BITMISTIR VE BEN CIKIP ALAMAMISIMDIR YOKSA HIÇ AKSATMAM HATTA DOLABI AÇIP AÇIP YEMEYIDE SEVERIZ OGLUMLA..BROKOLİNİN ÜZERİNDEN DÖKÜLEN SOSU İÇİMİ GICIKLATTI,CANIM ÇEKTİ NOLACAK ŞİMDİ?
SEVGILERIMLE…
Aralık 13th, 2007 at 19:22
Aslı’cım salatalar nefis. Manzara bir harika. Bayıldım. Ellerine sağlık. Sevgiler..
Aralık 14th, 2007 at 11:15
Mügecim çok teşekkür ederim:).
Güzel bir haftasonu diliyorum, sevgiler..
aslı
Aralık 14th, 2007 at 11:26
Meraba Çalışan anne..Blogumu ziyaretin ve hoş yorumun için çok teşekkürler:).
Sevgilerimle:))..
aslı
Aralık 14th, 2007 at 11:56
Salihacım ne güzel salatalar konusunda aynı zevklere sahipmişiz. Mümkün olsa da sana o brokoli salatasından bir tabak yollayıversem hemen:).
Kereviz salatasında kimyonu mutlaka deneyeceğim, çok güzel bir fikir, çok teşekkür ederim.
Güzel, eğlenceli bir haftasonu dilerim.
Sevgilerimle:).
aslı
Aralık 14th, 2007 at 11:57
Ebrucum çok sağol yazdığın güzel sözler için:).
Sevgilerimle..
aslı
Aralık 14th, 2007 at 12:25
Sevgili kelebek ben gelmeyeli ne çok şeyler yapıp yayınlşamışsın ellerine sağlık sevgiler.
Aralık 14th, 2007 at 14:06
Aslıcıgım, güzel salataların yılbaşı sofralarımıza süper alternatif olmuş, ellerine sağlık…
Aralık 14th, 2007 at 22:53
Nerimancığım hoşgeldin yeniden:). Ziyaretin ve yorumun için çok teşekkürler:).
Kocamaaaan öpüyorum:).
aslı
Aralık 14th, 2007 at 22:55
Selamlar Papatya:)
Çok iyi fikir; yılbaşı sofralarında mezeler, salatalar olmazsa olmazlardır. Bunlar gibi pratik pek çok çeşit yapabiliriz.
Sevgileeer:).
aslı
Aralık 15th, 2008 at 15:10
[...] da daha önce tarifini verdiğim Cevizli Kereviz Salatasının farklı bir sunumu. Salatayı bu kez dondurma kaşığı ile alarak şekillendirdim ve her [...]